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Uma ementa para um dia de verão

O verão e a estação do ano em que mostramos as loucuras cometidas de inverno.

Com a chegada do calor, muito sol cometemos alguns abusos.

O mais importante evitar expor-se ao sol sem as devidas precauções, principalmente entre as 10 e as 16 horas.

Beber bastante água e evitar bebidas alcoólicas enquanto exposto ao sol na praia.

E o que comer?

Deixamos aqui a nossa sugestão para um dia de calor…

***

Entrada:

Cocktail de Verão

Ingredientes para 5 porções:

- 4 kiwi aos cubos
- 1/2 meloa aos cubos
- 5 folhas de alface grandes e sem os talos
- miolo de camarão
- sal fino
- orégãos
- 1 caixa de natas
- a caixa de natas mas com maionese
- a caixa de natas com ketchup
- 1 golo do whisky
- sumo de limão

Preparação:
Fazer o molho com a caixa de natas, a maionese e o ketchup, mexer, por um pouco de sal fino, o gole do whisky e o limão, voltar a mexer e colocar no frigorífico até à hora de servir.

1h ou 2h antes de servir colocar em taças a folha de alface de modo a cobrir o copo, dentro por pedaços de kiwi, meloa e camarão, alternadamente e colocar no frio.
Perto de servir, encher as tacinhas com o molho e salpicar com orégãos e decorar a gosto.

Voilá!

Super fácil, delicioso e com uma óptima apresentação

***

Salada tropical

Ingredientes

* 1 chávena de tomates cereja cortados ao meio
* 6 folhas de alface americana picada
* 1 rodela média de abacaxi picada
* 2 fatias picadas de peito de peru light
* 1 cenoura crua cortada em cubos
* 1 colher de chá de azeite
* Sal e limão a gosto

Modo de preparar a salada tropical

Modo de Preparação:
Misture todos os ingredientes numa travessa. Cubra e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos antes de servir.

Sardinhada de São Pedro

No passado dia 29 de Junho realizou-se a sardinhada de São Pedro na Escola EB 2/3 da Madalena. Este evento teve a participação dos grupos B2 e B3. Neste momento festivos estiveram presentes a direcção da escola, o nosso mediador do curso, os professores e os funcionários.
Os formandos do B3 estiveram a assar as sardinhas, cozer as batatas, preparar as bifanas e a preparar o caldo verde.
Os formandos do B2 estiveram a servir a comida aos convidados.
No final da noite também foram servidas sobremesas, bem como o respectivo café.

Carlos Sala e Vitor Silva

Cuidados a ter na Praia

Existem algumas recomendações que se deve ter em consideração na época do Verão:
· Não se deve expor ao sol nas horas de mais calor, especialmente entre as 11h até as 17h deve evitar o sol
· Usar sempre o protector solar adequado à sua pele.
· Usar um chapéu e óculos de sol.
· Respeitar sempre o tempo da digestão (aproximadamente 3h) e ainda assim na água gradualmente para o seu corpo não estranhar a diferença de temperatura.
· Obedecer sempre às ordens do nadador salvador e respeitar as bandeiras.

Trabalho realizado por: Carlos Eira-Velha e José Teixeira